Il menù che
scioglie l'acquolina in bocca lo abbiamo trovato sul sito di Capranica :
petto d'anatra affumicato al ginepro con salsa ai frutti rossi,
maltagliati con scampi e bottarga di muggine, vellutata di
peperoni gialli e cipolle rosse con pecorino di fossa e mentuccia...guardate
il resto e la carta dei vini! Ma anche Cesare non
scherza: frutti di mare e pesce di paranza; carni chianine
e maremmane; specialità come lardo di Colonnata, prosciutto
di cervo, salmone norvegese affumicato; raffinate pizze cotte
con forno a legna; deliziose minestre vegetali; una cantina
con i migliori vini italiani ed esteri. Dolci e gelati artigianali,
primizie di frutta... Sul sito potete mettervi in forum.
L'atmosfera è il punto forte di un locale.
Quella di Solo per Due é sicuramente
unica: il più piccolo ristorante del mondo ha un solo tavolo
ed accetta esclusivamente due persone a pasto. Alla magia della
struttura ottocentesca fanno da péndant il camino d'inverno
e la natura del parco. Al Borgo Paradosso ristorante
e bad&breakfast vivrete suggestioni medievali in una struttura
in pietra di antichissime origini, sottolineata dagli archi, il
camino e le candele. Con vista sul lago di Castel Gandolfo la Villa
degli Angeli è disponibile anche per cerimonie
e meetings anche prenotando on-line. Tetti, cupole e terrazzi e
grigliate a cielo aperto sul roof garden de Il
Valentino ristorante dell'Hotel Valadier tra piazza
di Spagna e piazza del Popolo. |